๋ฐ์ํ ๊ณ ๊ธฐ๋น๋ฉด ์ก์ฑ1 ์ฝฉ๋๋ฌผ ์ด๋ฌต ๊ณ ๊ธฐ๋น๋ฉด ์ก์ฑ ๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ ํจ๋ฅ๊ณผ ํจ๊ณผ ์ญ์ฌ์๊ธฐ ์ฝฉ๋๋ฌผ ์ด๋ฌต ๊ณ ๊ธฐ๋น๋ฉด ์ก์ฑ ๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ ํจ๋ฅ๊ณผ ํจ๊ณผ ์ญ์ฌ์๊ธฐ ์ก์ฑ๋ ๋ง์๋ ํ๊ตญ์ ์ ํต ์์ ์ค ํ๋๋ก, ๋ค์ํ ์ฌ๋ฃ๊ฐ ์กฐํ๋ฅผ ์ด๋ฃจ์ด ๋ง๋ค์ด์ง๋ฉฐ ๋ง์ ํจ๋ฅ์ ๊ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฆด์ ์ด๋จธ๋๊ฐ ์์ฃผ ํด์ฃผ์๋ ์ก์ฑ๋ ์ด๋ฅธ์ด ๋ ์ง๊ธ์์๋ ์ ๋ง ์ข์ํ๋ ๋ฐ์ฐฌ๊ฑฐ๋ฆฌ์ค์ ํ๋์ธ๋ฐ์. ์ก์ฒด๋ ํ๊ตญ์ ๋ช ์ ์๋ ๊ผญ ๋ค์ด๊ฐ๋ ๋ํ์ ์ธ ์์์ด ๋์์ต๋๋ค. ์ค๋์ ์ฝฉ๋๋ฌผ ์ด๋ฌต ๊ณ ๊ธฐ๋น๋ฉด ์ก์ฑ ๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ๊ณผ ๊ทธ ํจ๋ฅ๊ณผ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์์๋ณด๊ณ ์ก์ฑ์ ์ญ์ฌ๊น์ง ์์๋ณด๋ ์๊ฐ์ ๊ฐ์ง๋๋ก ํ๊ฒ ์ต๋๋ค. ์ก์ฑ์ ์ญ์ฌ ์ก์ฑ(Japchae)๋ ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์ ์ ํต ์์ ์ค ํ๋๋ก, ๊ทธ ์ญ์ฌ๋ ๊น๊ณ ํฅ๋ฏธ๋ก์ด ์ด์ผ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ก์ฑ์ ์ญ์ฌ์ ๊ธฐ์์ ๋ํด์ ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค. ์กฐ์ ์๋์ ๊ธฐ์ ์ก์ฑ๋ ์กฐ์ ์๋(1392๋ ~ 1910๋ )์ ์ฒ์ ๋ฑ์ฅํ ๊ฒ์ผ.. 2023. 9. 28. ์ด์ 1 ๋ค์ ๋ฐ์ํ