<κ΅¬κΈ€μ—λ„λ¦¬ν‹±μŠ€> <κ΅¬κΈ€μ—λ„λ¦¬ν‹±μŠ€>
λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°
λ°˜μ‘ν˜•

물둜 μ‚ΆκΈ° #물삢이 #μˆ˜μœ‘μš”λ¦¬ μœ‘μˆ˜μ™€ 양념μž₯ #윑수 #양념μž₯ 마늘과 생강 ν™œμš© #마늘 #생강 κ³ κΈ° μ†μ§ˆ 기술 #고기쑰리 #μš”λ¦¬μŠ€ν‚¬ κ°€μ‘± μš”λ¦¬ #가쑱식사 #κ°€μ‘±κ³Όν•¨κ»˜ 맀운 양념 μΆ”κ°€ #λ§€μš΄μŒμ‹ #양념1

μ‚Όκ²Ήμ‚΄ 돼지고기 수윑 λ§›μžˆκ²Œ μ‚ΆλŠ”λ²• 보쌈 μ§‘μ—μ„œ λ§Œλ“œλŠ” λ ˆμ‹œν”Ό 어릴적 μ–΄λ¨Έλ‹ˆκ°€ ν•΄μ£Όμ‹  μ‚Όκ²Ήμ‚΄ 돼지고기 수윑이 μƒκ°λ‚©λ‹ˆλ‹€. μ§‘μ—μ„œ 정말 λ§›μžˆκ²Œ λ§Œλ“€μ–΄ μ£Όμ…¨λŠ”λ°μš”. κ·Έ 맛을 λ‚˜μ΄λ₯Ό 먹을 수 둝 생각이 λ‚©λ‹ˆλ‹€. μ˜€λŠ˜μ€ μˆ˜μœ‘μ— λŒ€ν•΄μ„œ 이야기λ₯Ό ν•΄λ³΄κ³ μžν•©λ‹ˆλ‹€. 수윑의 맛과 μ˜μ–‘μ— λŒ€ν•΄μ„œ μ•Œμ•„λ³΄κ³  μ‚Όκ²Ήμ‚΄ 돼지고기 μˆ˜μœ‘μ„ λ§›μžˆκ²Œ μ‚ΆλŠ” 방법에 λŒ€ν•΄μ„œ ν•„μš”ν•œ λΆ€λΆ„λ§Œ 짧게 μš”μ•½ν•΄ λ“œλ¦¬λ„λ‘ ν•˜κ² μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 수윑의 역사 μˆ˜μœ‘μ€ ν•œκ΅­μ—μ„œ μ°Έ 였랜 역사λ₯Ό 가지고 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μˆ˜μœ‘μ€ κ³ λ € μ‹œλŒ€(918λ…„ - 1392λ…„) 쀑기에 μ›λž˜ μ€‘κ΅­μ—μ„œ μœ λž˜ν•œ μš”λ¦¬μ˜€λ‹€κ³  ν•©λ‹ˆλ‹€. 고렀의 μ™•κ³Ό κ·€μ‘±λ“€μ—κ²Œ 인기 있던 μŒμ‹ 쀑 ν•˜λ‚˜μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ‹Ήμ‹œμ—λŠ” 이미 μˆ˜μœ‘μ— μ‚¬μš©λ˜λŠ” λΌμ§€κ³ κΈ°μ˜ λΆ€μœ„μ™€ 쑰리 방법이 μ •κ΅ν•΄μ‘ŒμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ‘°μ„  μ‹œλŒ€(1392λ…„ - 1910λ…„)에도 μˆ˜μœ‘μ€ λŒ€ν‘œμ μΈ μŒμ‹ 쀑 ν•˜λ‚˜λ‘œ μ‚¬λž‘λ°›μ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이 기간에 .. 2023. 10. 30.
λ°˜μ‘ν˜•

ν‹°μŠ€ν† λ¦¬νˆ΄λ°”