추석 설날 앞두고 사과 배 포도 과일 고르는 요령 방법 꿀팁

추석 설날 앞두고 사과 배 포도 과일 고르는 요령 방법 꿀팁

 

우리나라의 대표 대명절 추석과 설날 대표적인 제사상의 과일인 사과, 배, 포도를 고르는 꿀팁을 알려드리고자 합니다. 많은사람들이 좋아하는 대표 과일인데요. 

 

올해는 비가 많이와서 그런지 과일들의 가격들이 전부 다 비싸더라구요. 그마큼 꼼꼼히 좋은 녀석들을 골라내는 정보를 알려드리고자 합니다. 

 

먼저 농산물 가격정보를 한눈에 알 수 있는 곳을 알려드릴께요. 바로 '농산물 유통정보(KAMIS)입니다. 먼저 참고하시고 내가 사고자 하는 과일의 정보를 확인하시길 바랍니다.

 

 

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＊농산물 외에도 수산물, 축산물 가격도 확인 가능

 

 

사과 고르는 요령

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사과를 잘 고르기 위한 몇 가지 요령에 대해서 알아볼께요. 아래를 참고해 주세요.

 

 

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외관 확인

사과의 외관을 살펴봅니다. 신선하고 좋은 사과는 피부가 매끄럽고 깨끗한 상태여야 합니다.
흠집, 찌그러짐, 상처가 있는 사과는 품질이 좋지 않을 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

 

색상 확인

사과의 색상도 중요한 지표입니다. 대부분의 사과는 익으면서 빛나는 밝은 색상으로 변합니다.
각각의 사과 종류마다 다른 색상이 있으므로 해당 종류에 맞는 익은 색깔인지 확인해야 합니다.
일반적으로 화사하고 선명한 색상을 가진 사과가 신선하고 맛있는 경향이 있습니다.

 

무게 확인

사과를 손에 들어보면서 무게를 확인해보세요. 신선하고 수분이 충분한 사과일수록 무게감이 있을 것입니다.
비교적 가볍거나 공기 중에서 부유했던 느낌의 경미한 무게감을 가진 경우, 건조하거나 시들어간 가능성이 있습니다.

 

단단함 체크

손으로 약간 압착하여 단단함을 체크해보세요. 너무 부드러운 것보다는 약간 탄력있으면서 단단한 것이 바람직합니다.
너무 부드럽거나 심하게 탄력 없는 경우, 과응결 혹은 심각한 저품질일 수 있으니 주의가 필요합니다.

 

자연 향기 확인

사과를 가까이 가져가서 자연스러운 향기를 맡아보세요.
상쾌하고 싱그러운 자연 향기가 나며, 부패된 냄새나 이상한 냄새가 나지 않아야 합니다.

 

- 손으로 들었을 때 묵직하고 단단하면 신선한 사과예요.
- 꼭지에 푸른색이 도는지 확인해 주세요. (시들고 색이 변했다면 오래된 과일)

 

빨간사과와 초록사과

 

배 고르는 요령

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배를 잘 고르기 위한 몇 가지 요령은 위의 사과와 비슷합니다. 나무에서 자라는 유실수이기 때문에 좋은 상품을 고르는 법은 조금은 흡사할 수 있습니다.

 

외관 확인

배의 외관을 살펴봅니다. 신선하고 좋은 배는 피부가 매끄럽고 깨끗한 상태여야 합니다.
흠집, 찌그러짐, 상처가 있는 배는 품질이 좋지 않을 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

 

색상 확인

배의 색상도 중요한 지표입니다. 대부분의 배는 익으면서 밝은 색상으로 변합니다.
각각의 배 종류마다 다른 색상이 있으므로 해당 종류에 맞는 익은 색깔인지 확인해야 합니다.
일반적으로 화사하고 선명한 색상을 가진 배가 신선하고 맛있는 경향이 있습니다.

 

무게 확인

손에 들어보면서 무게를 확인해보세요. 신선하고 수분이 충분한 배일수록 무거운 느낌이 있을 것입니다.
비교적 가볍거나 공기 중에서 부유했던 느낌의 경미한 무게감을 가진 경우, 건조하거나 시들어간 가능성이 있습니다.

 

단단함 체크

손으로 약간 압착하여 단단함을 체크해보세요. 너무 부드러운 것보다는 약간 탄력있으면서 단단한 것이 바람직합니다.
너무 부드럽거나 심하게 탄력 없는 경우, 과응결 혹은 심각한 저품질일 수 있으니 주의가 필요합니다.

 

자연 향기 확인

배를 가까이 가져가서 자연스러운 향기를 맡아보세요.
상쾌하고 싱그러운 자연 향기가 나며, 부패된 냄새나 이상한 냄새가 나지 않아야 합니다.

 

수확 시기 파악

각각의 배 종류마다 최적의 수확 시기가 다르므로 해당 정보를 참고하세요.
보통 밝은 색깔과 익은 모양으로 판별할 수 있는 시점에 가장 싱싱하고 맛있는 베풀을 선택할 수 있습니다.

 

- 전체적으로 맑고 투명하며 겉에 미세한 검은 균열이 없는 것이 좋아요.
＊9월 하순부터 출하되는 배 품종 중 ‘신고’, ‘황금배’, ‘화산’ 추천

 

배를 반으로 자르는 모습

 

포도 고르는 요령

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포도를 잘 고르기 위한 몇 가지 팁은 아래와 같습니다. 포도는 위의 사과나 배와는 조금 다르게 봐야하는 경우가 있습니다.

 

외관 확인

포도의 외관을 살펴봅니다. 신선하고 좋은 포도는 피부가 매끄럽고 깨끗한 상태여야 합니다.
흠집, 찌그러짐, 상처가 있는 포도는 품질이 좋지 않을 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

 

색상 확인

포도의 색상도 중요한 지표입니다. 각각의 포도 종류마다 다른 색상이 있으므로 해당 종류에 맞는 익은 색깔인지 확인해야 합니다.
일반적으로 익은 포도는 밝고 선명한 색상을 가지며, 일부 종류에서는 껍질에 분홍 또는 보라색이 도드라질 수 있습니다.

 

크기 확인

크기 역시 중요한 판단 요소입니다. 큰 크기의 포도가 주로 싱싱하고 당도가 높다고 알려져 있습니다.
하지만 각각의 종류마다 크기에 따른 차이가 있으므로 해당 종류에서 일반적인 크기를 파악하여 선택하는 것이 좋습니다.

 

줄기와 엽록체 유무 확인

신선한 포도는 줄기와 엽록체(잎)가 여전히 붙어 있는 경우가 많습니다.
줄기와 엽록체가 남아있으면서 건강하게 보이면 싱싱하고 실내 장식 등에서 오랫동안 유지됩니다.

 

탄력 체크

손으로 약간 압착하여 탄력을 체크해보세요. 싱싱하고 좋은 포도일수록 약간 탄력있게 반응할 것입니다.
너무 부드럽거나 너무 단단한 경우, 과응결 혹은 저품질일 가능성이 있으니 주의하세요.

 

자연 향기 확인

손에 한 송이를 가져다 대어서 자연스러운 향기를 맡아보세요.
상쾌하고 과일 향이 나며, 부패된 냄새나 이상한 냄새가 나지 않아야 합니다.

 

 

- 껍질 색이 진하고 알이 굵으며 송이 크기가 너무 크지 않고 적당한 것을 골라주세요.
- 알이 지나치게 많다면 덜 익은 알이 많을 수 있으니 조심하세요.
- 봉지를 씌운 포도는 안전하므로 안심하고 구매하세요.
＊최근 재배면적이 증가한 ‘샤인 머스캣’ 등 청포도를 고를 땐 청색보다는 밝은 노란색으로 고르기

포도농장의 모습

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한국사람들이 가장 좋아하고 많이 먹는 과일의 3종세트에 대해서 알아보았는데요. 이러한 과일들을 육안으로 잘 분별하여야지만 먹어보았을 때 당도가 높고 좋은 제품을 고를 수 있습니다.

 

지금까지 추석 설날 앞두고 사과 배 포도 과일 고르는 요령 방법 꿀팁에 대해서 알아보았습니다. 감사합니다.

 

 

 

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